La Fête de la Groseille à la Maison du Perlé

du 22-07-2017 au 23-07-2017

Venez assister à cet évènement qui rassemble chaque année 10000 visiteurs. Entrée libre.

  • Pressurage des groseilles,dégustation et vente du jus frais (6 € le litre ) les 2 jours de 10 h à 19 h . Marché des fruits rouges le dimanche seulement. Repas à la groseille 16 et 14 € tout compris le samedi midi et le soir et le dimanche midi.Reservation vivement conseillée
  • Dégustation gratuite du Perlé, du cidre, de la frênette, des terrines au Perlé, des confitures Maison……
  • Groupes de musique country, folk, irlandaise les 2 jours de 15 h à 18 h .
  • Illuminations du village avec lacher de lanternes et  feu d’artifice le samedi à 23 h
Détails
Lieu :
50 rue principale
62990 Loison sur Créquoise
Maps
Site web :
http://www.perledegroseille.com/
Tél. :
0321813085

Fête du cidre

le 22-10-2017
Détails
Lieu :
50 rue principale
62990 Loison sur Créquoise
Maps
Tél. :
03 21 81 30 85

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La cave du Perlé Apéritif régional


Tiré de l'ancienne recette du "vin de groseille", la groseille est pressée puis le jus fermente pour donner de l'alcool (11.5°) et des fines bulles. La vinification se déroule sans base de vins, d'arômes, de colorants, ou de liqueurs. Le Perlé de groseille a servi de point de départ pour la famille Delobel. Aujourd'hui la framboise et la cerise noire sont vinifiées selon la même recette. Pour chaque fruit, l'objectif est de conserver le fruité naturel et de trouver l'équilibre.

lacréation de la cave remonte à 1985. avec une première production de 3000 bts dans le sous-sol de la maison? Le perlé de groseille est lancé. la production croissante incite la famille delobel à s'agrandir et à en faire son activité principale. En 1988, une nouvelle cave voit le jour.

En 2007, hubert et cathy delobel sont rejoints par leurs fils Romain, ingénieur oenologue. Aujourd'hui la famille produit 80 000 bts par an. la production est toujours artisanale et la vente se fait en direct aux particuliers et dans les boutiques spécialisées.

En plus du perlé, d'autres spécialités sont fabriquées sur place : de la frênette, du cidre et des confitures. Côté salé, des terrines et plats cuisinés avec du perlé sont élaborés dans 2 conserveries régionnales.

Toute l'année la cave est ouverte à la visite. Elle commence par la cuverie ou Romain vous explique le déroulement de la fermentation. Ensuite on passe au matériel d'embouteillage pour terminer sur le stockage et ll'étiquetage. La visite terminée, la dégustation commence. Le temps n'est pas compté car romain est passionné.

Sur Place : le jardin de la groseille, la crêperie des groseilliers, circuits de randonnée

Autres boissons régionales : le cidre H.Delobel avec le cru du Montreuillois et 7 Vallées très fruité, couleur dorée avec 4% d’alcool et La Frênette H.Delobel très rafraichissante avec moins de 1% .Ne pas oublier les confitures maison trés fruitées au fruits rouges.

Ouverture :
Du 1er janvier au 30 avril : fermé le samedi et dimanche.
Du 1er mai au 30 juin : fermé le dimanche.
Du 1er juillet au 31 août : ouvert tous les jours.
Du 1er septembre au 30 septembre : fermé le dimanche.
Du 1er octobre au 31 décembre : fermé le samedi et dimanche.

Horaires :
de 10h à 12h et de 14h à 18h.
En juillet et août : de 10h à 19h non stop


Agenda de La cave du Perlé Apéritif régional


La Fête de la Groseille à la Maison du Perlé
du 22-07-2017 au 23-07-2017
à Loison sur Créquoise

Venez assister à cet évènement qui rassemble chaque année 10000 visiteurs. Entrée libre.

  • Pressurage des groseilles,dégustation et vente du jus frais (6 € le litre ) les 2 jours de 10 h à 19 h . Marché des fruits rouges le dimanche seulement. Repas à la groseille 16 et 14 € tout compris le samedi midi et le soir et le dimanche midi.Reservation vivement conseillée
  • Dégustation gratuite du Perlé, du cidre, de la frênette, des terrines au Perlé, des confitures Maison……
  • Groupes de musique country, folk, irlandaise les 2 jours de 15 h à 18 h .
  • Illuminations du village avec lacher de lanternes et  feu d’artifice le samedi à 23 h


Fête du cidre
le 22-10-2017
à Loison sur Créquoise


  • acceuil de groupe
  • le perlé de groseille
  • visite de voitures anciennes à la Maison du Perlé
  • La cuverie
  • étiqueteuse
  • jus de presse

Cliquez sur la photo pour en voir plus

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La cave du Perlé Apéritif régional

50 rue principale
62990 Loison sur Créquoise
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Tél. : 0321813085

http://www.perledegroseille.com/
contact@perledegroseille.com
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